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建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗實驗室的目的是為了檢測農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，為生產(chǎn)者、消費者和政府提供科學、準確的質(zhì)量數(shù)據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品實驗室會使用大量的有毒有害試劑進行產(chǎn)品檢測，容易影響實驗室人員、實驗室儀器甚至周圍環(huán)境。
原則1: 保護實驗室人員、實驗室設備及周圍環(huán)境的安全。
原則2、實驗室管理人員的專業(yè)性，實驗室安全設備設施齊全性和精密度。
原則3。合理利用農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的資源，節(jié)約能源。
二、農(nóng)產(chǎn)品進行檢驗實驗室研究設計
農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的建設重點是初步設計。創(chuàng)美專業(yè)從事實驗室設計規(guī)劃十幾年，積累了大量成功的實驗室設計經(jīng)驗。同時擁有一批專業(yè)的實驗室設計人才，從現(xiàn)場勘察到地圖設計，全方位為客戶服務。根據(jù)創(chuàng)美的經(jīng)驗，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的設計應該考慮以下幾點:
1、農(nóng)產(chǎn)品檢驗實驗室建設前:
（1）詳細的咨詢服務
（2）全力協(xié)調(diào)管理規(guī)劃設計服務
（3）顏色匹配的理論分析
2.在農(nóng)產(chǎn)品檢驗實驗室建設方面:
(1)全面跟進項目建設
(二)為顧客提供切合需要的服務
（3）對工程項目進度管理進行明晰化匯報
3.農(nóng)產(chǎn)品檢驗實驗室建設完成后：
（1）定期回訪項目
(2)一對一項目售后跟進
(3)定期診斷和特殊記錄。
三、農(nóng)產(chǎn)品進行檢驗實驗室基本經(jīng)濟結(jié)構(gòu)布局
1.農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室一般為第三方公益機構(gòu)，承擔各方委托的檢測任務。為了成功通過國家相關部門的測量認證和批準，實驗室應首先滿足結(jié)構(gòu)布局方面的評價要求。
農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室由于使用了大量的有機、無機化學試劑，甚至是劇毒化學品，對環(huán)境的污染較大，實驗室建設應遠離居民區(qū)。
3.考慮到實驗室的通風要求和節(jié)能，實驗室應采用獨立建筑，多層建筑為佳，如果是共享建筑，應在多層建筑，特別是高層建筑的頂部，這樣通風效果更好，并且在實驗室通風設計和使用中會節(jié)省大量的資源和能源。
4. 因工作需要，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室可設立如下:
⑴業(yè)務收樣室；
⑵樣品貯藏室；
⑶樣品處理室；
⑷試劑貯藏室；
⑸樣品檢測前處理室；
⑹儀器分析室；
⑺稱量室；
⑻烘干室；
⑼標準溶液配置室；
⑽感官分析室；
⑾品質(zhì)分析室；
⑿微生物檢測室；
⒀轉(zhuǎn)基因成分檢測室；
⒁食品毒理分析室等。
5.每個部分學生都有一個基本要求和特殊要求：
①業(yè)務接收室主要處理客戶事務，接收樣品，發(fā)送測試報告，處理客戶投訴。它是實驗室工作的窗口，應該位于建筑的一樓，靠近門廳或在建筑每層的中間大廳。簡而言之，一切都是基于對顧客的方便性。
② 樣品檢測前處理室主要考慮通風要求。
③儀器分析室主要考慮用電負荷、溫濕度、電路、氣路、接地線、消防手段等要求。
④稱重間應考慮氣流穩(wěn)定、無振動、隔離和緩沖等要求。
⑤ 標液配制室要考慮學生獨立發(fā)展空間、防止出現(xiàn)交叉污染等要求。
⑥微生物檢測室、轉(zhuǎn)基因成分檢測室、食品毒理學分析室等潔凈區(qū)域應符合國家有關技術規(guī)范的要求。
良好的通風系統(tǒng)是保證實驗室正常運行的關鍵。
7. 在其他相關設施配置方面，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的配電功率一般應為每個車間功率配置中剩余電量的10%。
總之，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的建設和使用，不僅需要精密的實驗設備、高素質(zhì)的專業(yè)化實驗室操作人員、適宜的環(huán)境條件，還需要合理的實驗室布局。